Abre una mazorca tú mismo

Cada etapa de producción en una finca premiada liderada por mujeres, terminando con dos barras personalizadas que haces tú. La cata guiada de chocolate panameño es la opción corta.

Dónde

Ojo de Agua, Almirante (tierra firme)

Duración

Unas 3 h, desde 30 $

El tour comunitario más conocido del archipiélago: cacao orgánico bajo sombra de selva, caminata, demostración de todo el proceso y almuerzo con la familia.

Dónde

Comunidad ngäbe cerca de Almirante, desde el muelle Torres

Duración

Unas 2,5 h, salidas 9:30 y 12:00

Finca orgánica familiar y café en la loma más alta de Bastimentos, desde 2003. Chocolate más permacultura, aceite de coco y botánicos, con una vista que justifica la subida. Reserva.

Dónde

Cima de Isla Bastimentos, subiendo a pie desde Old Bank o Wizard Beach

Duración

Entre semana 11:00, unas 2 h con almuerzo, unos 25 $

Plantación de cacao y jardín botánico de 12 hectáreas con perezosos, monos aulladores y ranas venenosas en el sendero. De la cosecha al tostado con muchas muestras; también sede de la ONG de reforestación Planet Rehab y de una casita en la selva para pernoctar.

Dónde

Cerro Brujo, orilla sur de Dolphin Bay, ~16 km en lancha desde Bocas Town

Duración

2 h, diario 10:00 y 14:00 con reserva

Reserva de selva de 22 hectáreas y lodge cuyo cacao se cuida con la comunidad ngäbe-buglé de Bahía Honda, que guía el tour. Incluido para huéspedes; los visitantes de día reciben almuerzo de la finca. Desde 8 años.

Dónde

Isla Bastimentos, solo en lancha desde Bocas Town

Duración

Mañanas, unas 3 h, reserva con 24 h

Una experiencia de chocolate del árbol a la barra con la propia chocolatera, en el pueblo, sin lancha: cacao, cocos y frutas tropicales de productores locales convertidos en barras, bombones y cocada. Pregunta también por las noches de cata.

Dónde

Bocas Town, Isla Colón

Duración

Sesión práctica, reserva por WhatsApp

No es una finca, pero es la parada cacaotera más fácil de la isla: un puesto donde pruebas todos los sabores molidos en piedra, incluida la barra de ají, antes de comprar.

Dónde

Bocas Town, Isla Colón

Duración

Sin reserva

El taller bean-to-bar más nuevo de la capital, abierto en octubre de 2026 junto a una planta de café y cafetería. La opción fácil si no vas a Bocas.

Dónde

Corozal, Ciudad de Panamá

Duración

Tours bean-to-bar y de la finca a la taza

Visita la fábrica de Nomé, sigue el proceso del grano a la barra, moldea tus propias barras y prueba los bombones (el de maracuyá se lleva las reseñas). Ideal para una tarde lluviosa en el Casco.

Dónde

Casco Viejo, Ciudad de Panamá

Duración

Unas 2 h, reserva en línea

Un café-boutique donde puedes probar toda la gama de Oro Moreno y otras barras panameñas una junto a otra con un café. La mejor vitrina de chocolate panameño de la ciudad.

Dónde

Obarrio, Ciudad de Panamá

Duración

Sin reserva

Tour de fábrica y clase de chocolate en el café que comparte el edificio. En Boquete no se cultiva cacao, así que aquí entiendes lo que pasa después de que el grano sale de Bocas.

Dónde

The Perfect Pair, Avenida Central, Bajo Boquete

Duración

Tour + clase de barras, unos 39 $ adulto / 29 $ niño

Una chocolatería familiar pequeña que muestra el proceso y da un taller práctico si avisas antes. Famosa localmente por sus bombones rellenos.

Dónde

Boquete, Chiriquí (confirma la dirección)

Duración

Con reserva previa

Talleres de chocolate en la tienda de la empresa familiar que compra mazorcas a más de 40 productores en tierra de criollo. Combínalo con la reserva El Montuoso, petroglifos y cascadas.

Dónde

Las Minas, Herrera (1 h desde Chitré)

Duración

Taller previa coordinación

Finca de agroturismo certificada por MIDA/ATP que cultiva cacao entre otros cultivos, con miradores, playa, camping, cabalgatas y hospedaje. Todavía no hay circuito fijo de chocolate en Costa Arriba; el MIDA está registrando fincas en Santa Isabel y Cuango para agroturismo.

Dónde

Cacique, distrito de Portobelo, Colón

Duración

Visita de día o pernocta